原创 豫西窑洞住宅,和大炕相通的灶火是标配,做饭蒸馍,冬天还能取暖

大红鹰娱乐

2018-03-17 17:12:52

在河南西部,有一种具有地方特色的住宅方式――地坑院窑洞。在这种窑洞里,不可缺少的是和大炕相通的灶火。这种灶火与大炕相连接,在灶火上做饭时,烟就从炕下面的炕洞子穿过,当饭做熟的时候,灶火里的烟就把炕烧热了。冬天睡在这种大火炕上,舒服极了。所以说,这种与大炕相连接的灶火也就成为地坑院不可缺少的标配。

图中便是与灶火相连接的大炕。灶台在大炕的前面,灶火洞从大炕下面穿过,做饭时,烟从大炕下面穿过,非常环保舒适。所以这里的人们,冬天一点也不感觉冷,屋内有天然的暖气,能够维持在18度左右。这种循环利用的方式更是非常环保。

这便是大炕前面的灶火。在这种灶台上,既可以做饭,还是蒸馍。旁边是风箱,这种风箱可以控制灶台里火的大小,需要大火时,用力拉就行,需要小火时,轻轻拉即可。

土窑好似神仙洞,冬天暖来夏天凉。在这种地坑院窑洞,住着确实很舒适,这是先祖留下来的智慧。虽然现在很少见了,但是需要保护。

这样的大火炕在东北也是很常见的,有相似性。现在在一些东北影视剧里面,还经常能看到这种大炕。

大炕上少不了席子。

图中灶火上放的都是蒸馒头用的东西。

冬天时,人们喜欢坐在大热炕上,吃饭聊天,温暖舒适极了。